Französische Toast Würfel sind nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern auch eine kreative Art, die klassischen Aromen von French Toast neu zu interpretieren. Diese kleinen, goldbraun gebackenen Würfel sind perfekt für ein gemütliches Brunch mit Freunden oder als süßer Snack für die ganze Familie. Ursprünglich stammt das Konzept des French Toast aus dem antiken Rom, wo Brot in einer Mischung aus Eiern und Milch getränkt und dann gebraten wurde. Heute erfreuen sich Französische Toast Würfel großer Beliebtheit, da sie eine wunderbare Kombination aus knuspriger Textur und zartem Inneren bieten.
Die Menschen lieben dieses Gericht nicht nur wegen seines verführerischen Geschmacks, sondern auch wegen der Vielseitigkeit, die es bietet. Ob mit frischen Früchten, Ahornsirup oder einer Prise Zimt die Möglichkeiten sind endlos. Zudem sind Französische Toast Würfel einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für die Zubereitung im Voraus, was sie zu einer praktischen Wahl für hektische Morgen macht. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese köstlichen Würfel in Ihrer eigenen Küche zu zaubern!
Zutaten:
- 1 Laib Brioche oder Challah (ca. 500 g), in Würfel geschnitten
- 4 große Eier
- 250 ml Milch
- 100 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Butter (zum Einfetten der Form)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Frische Beeren oder andere Früchte (zum Servieren)
Vorbereitung der Mischung:
- Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Brioche oder Challah. Schneiden Sie den Laib in gleichmäßige Würfel von etwa 2,5 cm. Legen Sie die Würfel in eine große Schüssel und stellen Sie sie beiseite.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen. Fügen Sie die Milch, die Sahne, den Zucker, den Vanilleextrakt, den Zimt und das Salz hinzu. Verquirlen Sie die Mischung gründlich, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine homogene Flüssigkeit entsteht.
- Gießen Sie die Eier-Milch-Mischung über die Brioche-Würfel. Stellen Sie sicher, dass alle Würfel gut mit der Flüssigkeit bedeckt sind. Verwenden Sie einen Löffel oder Ihre Hände, um die Würfel vorsichtig zu vermengen, sodass sie gleichmäßig durchtränkt sind.
- Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Dies ermöglicht es den Brotwürfeln, die Flüssigkeit vollständig aufzusaugen. Für ein noch besseres Ergebnis können Sie die Mischung auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Backen der französischen Toast Würfel:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine große Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) mit Butter ein, um ein Ankleben der Würfel zu verhindern.
- Nachdem die Mischung geruht hat, geben Sie die durchtränkten Brioche-Würfel gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform. Achten Sie darauf, dass die Würfel gut verteilt sind und nicht übereinander liegen.
- Optional: Streuen Sie etwas zusätzlichen Zimt oder Zucker über die Oberseite der Würfel, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
- Backen Sie die französischen Toast Würfel im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind. Die Oberseite sollte leicht knusprig sein, während das Innere weich bleibt.
- Nach dem Backen die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie die Würfel servieren.
Servieren der französischen Toast Würfel:
- Schneiden Sie die französischen Toast Würfel in gleichmäßige Portionen und richten Sie sie auf Tellern an.
- Bestäuben Sie die Würfel großzügig mit Puderzucker für eine süße Note.
- Servieren Sie die Würfel warm, garniert mit frischen Beeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl. Sie können auch Ahornsirup oder Honig dazu reichen, um den Geschmack zu verfeinern.
- Genießen Sie die französischen Toast Würfel als köstliches Frühstück, Brunch oder Dessert!
Tipps und Variationen:
- Für eine schokoladige Variante können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse in die Mischung einarbeiten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom für einen besonderen Geschmack.
- Fügen Sie einen Schuss Likör wie Amaretto oder Baileys zur Eier-Milch-Mischung hinzu, um eine erwachsene Note zu erhalten.
- Für eine gesündere Variante können Sie
Fazit:
Die Französischen Toast Würfel sind nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern auch eine kreative und vielseitige Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Diese Rezeptur vereint die Aromen von zartem Brot, frischen Eiern und einer Prise Zimt, die zusammen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bieten. Die Kombination aus knuspriger Außenschicht und weichem Inneren macht diese Würfel zu einem echten Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ein weiterer Grund, warum dieses Rezept ein absolutes Muss ist, liegt in seiner Vielseitigkeit. Sie können die Französischen Toast Würfel nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Brotsorten verwenden von klassischem Weißbrot über Vollkornbrot bis hin zu Brioche oder Croissants. Auch die Toppings sind nahezu unbegrenzt: Servieren Sie die Würfel mit frischen Beeren, Bananen, einem Hauch von Puderzucker oder einem großzügigen Schuss Ahornsirup. Für eine besondere Note können Sie auch Nüsse, Schokoladenstückchen oder sogar einen Klecks Joghurt hinzufügen. Wenn Sie auf der Suche nach einer herzhaften Variante sind, probieren Sie, die Mischung mit etwas Käse und Schinken zu verfeinern. Diese herzhafte Version eignet sich hervorragend als Brunch-Option oder als schnelles Mittagessen. Die Möglichkeiten sind endlos, und das macht die Französischen Toast Würfel zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Wir ermutigen Sie, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre persönlichen Kreationen mit uns! Ob Sie die klassischen süßen Toppings bevorzugen oder eine herzhafte Variante ausprobieren, wir sind gespannt auf Ihre Rückmeldungen. Nutzen Sie die sozialen Medien, um Ihre köstlichen Ergebnisse zu zeigen, und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Freunden und Familie zu teilen. Die Französischen Toast Würfel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Frühstückstisch. Sie sind ideal für besondere Anlässe, wie Geburtstagsfeiern oder Feiertage, aber auch für ein entspanntes Wochenende zu Hause. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Rezepts überzeugen und genießen Sie die Freude, die es bringt, gemeinsam mit Ihren Lieben zu essen. Probieren Sie die Französischen Toast Würfel noch heute aus und erleben Sie, wie ein einfaches Rezept zu einem unvergesslichen Erlebnis werden kann. Wir sind sicher, dass Sie und Ihre Gäste begeistert sein werden! Print“Französische Toast Würfel: Ein einfaches Rezept für ein köstliches Frühstück”
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4–6 Portionen 1x
Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für französische Toastwürfel, ideal für Frühstück oder Brunch. Diese süßen, weichen Würfel werden mit frischen Beeren und Ahornsirup serviert und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale- 8 Scheiben altbackenes Brot (z.B. Brioche oder Weißbrot)
- 4 große Eier
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- Butter (zum Einfetten der Form)
- Ahornsirup (zum Servieren)
- Frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) zur Garnierung
Instructions
- Schneiden Sie die Brotscheiben in gleichmäßige Würfel von etwa 2,5 cm.
- Toasten Sie das Brot leicht, falls es nicht altbacken ist, bei 180 °C für etwa 10 Minuten.
- In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- Milch und Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz hinzufügen und gründlich mischen.
- Brotwürfel in die Eiermischung geben und gut vermengen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine große Auflaufform mit Butter einfetten.
- Eingeweichte Brotwürfel gleichmäßig in die Form gießen.
- 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und fest ist.
- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- In Portionen schneiden und warm servieren.
- Mit frischen Beeren und Ahornsirup garnieren.
Notes
- Für eine schokoladige Variante können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer.
- Verschiedene Brotsorten wie Zimt-Rosinen-Brot oder Vollkornbrot können verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
