Fusilli mit Thunfisch ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das in vielen Haushalten beliebt ist. Diese Kombination aus spiralförmigen Nudeln und zartem Thunfisch bietet nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch eine angenehme Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Ursprünglich aus der italienischen Küche stammend, hat sich dieses Rezept in den letzten Jahrzehnten weltweit verbreitet und erfreut sich großer Beliebtheit, insbesondere bei Familien, die nach schnellen und nahrhaften Mahlzeiten suchen.
Die Liebe zu Fusilli mit Thunfisch liegt nicht nur in der Einfachheit der Zubereitung, sondern auch in der Vielseitigkeit der Zutaten. Ob als schnelles Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen, dieses Gericht lässt sich leicht anpassen und bietet Raum für kreative Variationen. Die Kombination aus den al dente gekochten Fusilli und dem saftigen Thunfisch sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Fusilli mit Thunfisch eintauchen und entdecken, wie Sie dieses wunderbare Gericht zubereiten können!
Zutaten:
- 300 g Fusilli (oder andere Pasta nach Wahl)
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (je 150 g)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Vorbereitung der Zutaten
- Die Fusilli in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Regel dauert dies etwa 8-10 Minuten. Achten Sie darauf, die Pasta gelegentlich umzurühren, damit sie nicht zusammenklebt.
- Während die Pasta kocht, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und die Erbsen bereitstellen.
- Den Thunfisch aus den Dosen nehmen, abtropfen lassen und mit einer Gabel leicht zerkleinern.
Zubereitung der Sauce
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig ist.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, da er sonst bitter wird.
- Die gewürfelte Paprika in die Pfanne geben und weitere 3-4 Minuten braten, bis sie weich ist.
- Die halbierten Kirschtomaten und die Erbsen hinzufügen. Alles gut vermengen und für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind und etwas Saft freigeben.
- Den zerkleinerten Thunfisch in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Gemüsemischung heben. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten erhitzen, bis der Thunfisch durchgewärmt ist.
Pasta und Sauce kombinieren
- Sobald die Fusilli al dente gekocht sind, das Wasser abgießen und die Pasta in die Pfanne mit der Thunfischsauce geben.
- Die Pasta gut mit der Sauce vermengen, sodass die Fusilli gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Falls die Mischung zu trocken erscheint, können Sie einen Schuss Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Pasta für 1-2 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen setzen können.
Anrichten und Servieren
- Die Fusilli mit Thunfisch auf Tellern anrichten.
- Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
- Mit frischer Petersilie garnieren, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.
- Servieren Sie die Pasta sofort, während sie noch warm ist. Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!
Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise rote Chiliflocken zur Sauce hinzufügen.
- Wenn Sie frische Kräuter verwenden möchten, können Sie Basilikum oder Petersilie direkt vor dem Servieren
Fazit:
Fusilli mit Thunfisch ist ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einem schnellen, schmackhaften und nahrhaften Gericht ist. Diese Kombination aus al dente gekochten Fusilli und zartem Thunfisch bietet nicht nur eine hervorragende Möglichkeit, eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten, sondern ist auch eine großartige Option für eine gesunde Ernährung. Die Aromen harmonieren perfekt miteinander und schaffen ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst befriedigend ist. Ein weiterer Grund, warum dieses Rezept unbedingt ausprobiert werden sollte, ist die Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Belieben anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Paprika hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu integrieren. Für eine schärfere Note können Sie einige Chiliflocken oder frischen Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie es cremiger mögen, probieren Sie, einen Schuss Sahne oder Frischkäse unterzumischen, um eine köstliche Sauce zu kreieren. Servieren Sie die Fusilli mit Thunfisch warm, garniert mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie für einen zusätzlichen Frischekick. Ein Spritzer Zitrone kann ebenfalls Wunder wirken und die Aromen aufhellen. Für ein komplettes Menü können Sie einen einfachen grünen Salat oder ein Stück knuspriges Baguette dazu reichen, um die Mahlzeit abzurunden. Wir ermutigen Sie, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren oder auf sozialen Medien, um anderen zu zeigen, wie Sie Ihre Fusilli mit Thunfisch zubereitet haben. Vielleicht haben Sie sogar eine geheime Zutat, die Sie hinzufügen möchten? Lassen Sie uns daran teilhaben! Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept ist einfach genug, um es in kürzester Zeit zuzubereiten, und bietet gleichzeitig die Möglichkeit, kreativ zu sein. Die Kombination aus Geschmack, Nährstoffen und der Möglichkeit, es nach Ihrem eigenen Geschmack zu gestalten, macht Fusilli mit Thunfisch zu einem unverzichtbaren Gericht in Ihrer Rezeptesammlung. Zögern Sie nicht länger! Holen Sie sich die Zutaten und machen Sie sich an die Arbeit. Sie werden nicht enttäuscht sein, und Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein von diesem köstlichen Gericht. Teilen Sie Ihre Kreationen und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen ergangen ist. Fusilli mit Thunfisch wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden! Print
Fusilli mit Thunfisch: Ein schnelles und leckeres Rezept für jeden Tag
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Description
Ein schnelles und köstliches Pasta-Gericht mit Thunfisch, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern, ideal für ein einfaches Abendessen.
Ingredients
Scale- 300 g Fusilli (oder andere Pasta nach Wahl)
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (je 150 g)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Die Fusilli in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 8-10 Minuten). Gelegentlich umrühren, damit sie nicht zusammenkleben.
- Während die Pasta kocht, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Kirschtomaten halbieren und Erbsen bereitstellen.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel leicht zerkleinern.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebel hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und glasig ist.
- Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er aromatisch ist.
- Paprika in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis sie weich ist.
- Kirschtomaten und Erbsen hinzufügen, gut vermengen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Zerkleinerten Thunfisch in die Pfanne geben, mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und 2-3 Minuten erhitzen.
- Sobald die Fusilli al dente sind, abgießen und in die Pfanne mit der Thunfischsauce geben.
- Pasta gut mit der Sauce vermengen. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen.
- Pfanne vom Herd nehmen und die Pasta 1-2 Minuten ruhen lassen.
- Fusilli auf Tellern anrichten, nach Belieben mit Parmesan bestreuen und mit Petersilie garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie rote Chiliflocken hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können direkt vor dem Servieren verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
