Keks Pudding Schnitten ohne Backen: Ein einfaches Rezept für süße Leckereien

Keks Pudding Schnitten ohne Backen sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, um sich und seine Liebsten zu verwöhnen. Diese erfrischenden Schnitten vereinen die knusprige Textur von Keksen mit der cremigen Fülle von Pudding, was sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht. Ursprünglich aus der deutschen Küche stammend, erfreuen sich Keks Pudding Schnitten ohne Backen großer Beliebtheit, da sie einfach zuzubereiten sind und keine Backzeit erfordern. Die Kombination aus süßem Keksboden und zartem Pudding sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Zudem sind sie perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstag, ein Familienfest oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und entdecken Sie, warum Keks Pudding Schnitten ohne Backen ein Muss in jeder Dessert-Sammlung sind!

Zutaten:

• 300 g Butterkekse
• 500 ml Milch
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 100 g Zucker
• 400 ml Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Zartbitterschokolade (optional, für die Dekoration)
• Frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren, optional, für die Dekoration)

Vorbereitung des Puddings

1. In einem mittelgroßen Topf 500 ml Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
2. In einer separaten Schüssel das Vanillepuddingpulver mit 100 g Zucker und 6 Esslöffeln kalter Milch glatt rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. Wenn die Milch im Topf heiß ist, die Puddingmischung unter ständigem Rühren hinzufügen.
4. Die Mischung zum Kochen bringen und dabei ständig rühren, bis der Pudding eindickt (ca. 2-3 Minuten).
5. Den Pudding vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen. Mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet, und abkühlen lassen.

Vorbereitung der Sahne

1. In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne mit 1 Päckchen Sahnesteif und 1 TL Vanilleextrakt steif schlagen.
2. Die abgekühlte Puddingmasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gut vermischt ist. Achte darauf, die Luftigkeit der Sahne nicht zu verlieren.

Zusammenstellung der Keks Pudding Schnitten

1. Eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
2. Eine Schicht Butterkekse gleichmäßig auf dem Boden der Form auslegen. Du kannst die Kekse nach Belieben leicht zerbrechen, um sie besser anzupassen.
3. Die Hälfte der Pudding-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Kekse verteilen und glatt streichen.
4. Eine weitere Schicht Butterkekse auf die Puddingmasse legen, gefolgt von der restlichen Pudding-Sahne-Mischung. Glatt streichen, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten.
5. Die letzte Schicht sollte aus einer weiteren Schicht Butterkekse bestehen. Diese Schicht kann optional mit etwas Schokolade oder Pudding überzogen werden, um die Schnitten zu dekorieren.

Kühlen und Servieren

1. Die Keks Pudding Schnitten für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.
2. Vor dem Servieren die Schnitten in gleichmäßige Stücke schneiden. Du kannst die Schnitten mit geschmolzener Zartbitterschokolade dekorieren, indem du die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die Schnitten träufeln.
3. Optional kannst du die Schnitten mit frischen Früchten garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack zu verleihen.
4. Die Keks Pudding Schnitten auf einem schönen Teller anrichten und genießen!

Tipps und Variationen

• Für eine schokoladige Variante kannst du Schokoladenkekse anstelle von Butterkeksen verwenden.
• Füge etwas Kakaopulver zur Puddingmasse hinzu, um einen Schokoladenpudding zu erhalten.
• Verwende verschiedene Geschmacksrichtungen von Puddingpulver, wie Schokolade oder Karamell, um Abwechslung zu schaffen.
• Für eine fruchtige Note kannst du pürierte Früchte in die Pudding-Sahne-Mischung einarbeiten.

Aufbewahrung

Fazit:

Die Keks Pudding Schnitten ohne Backen sind ein absolutes Muss für jeden Dessertliebhaber! Diese köstliche Leckerei vereint die cremige Textur von Pudding mit dem knusprigen Biss von Keksen und ist dabei so einfach zuzubereiten, dass sie selbst für Kochanfänger geeignet ist. Die Kombination aus süßem Pudding und zarten Keksen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ein weiterer Vorteil dieser Schnitten ist, dass sie ohne Backen zubereitet werden, was sie zu einer perfekten Wahl für heiße Sommertage macht, an denen man den Ofen lieber auslassen möchte. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass du in kürzester Zeit ein beeindruckendes Dessert auf den Tisch zaubern kannst. Für die perfekte Präsentation kannst du die Keks Pudding Schnitten mit frischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Bananen garnieren. Diese fruchtigen Akzente bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine erfrischende Note, die das Dessert noch unwiderstehlicher macht. Du kannst auch Schokoladensauce oder Karamell über die Schnitten träufeln, um einen zusätzlichen Geschmacks-Kick zu erzielen. Wenn du gerne experimentierst, gibt es zahlreiche Variationen, die du ausprobieren kannst. Du könntest beispielsweise verschiedene Geschmacksrichtungen des Puddings verwenden, wie Schokolade, Vanille oder Karamell, um jedem Bissen eine neue Note zu verleihen. Auch die Kekse können variieren – probiere es mit Butterkeksen, Schokoladenkeksen oder sogar glutenfreien Alternativen, um das Rezept an deine Vorlieben oder diätetischen Bedürfnisse anzupassen. Ich lade dich ein, diese Keks Pudding Schnitten ohne Backen selbst auszuprobieren und deine eigenen kreativen Ideen einzubringen. Teile deine Erfahrungen und Variationen in den Kommentaren oder auf Social Media – ich bin gespannt auf deine Kreationen! Das Teilen deiner Ergebnisse inspiriert nicht nur andere, sondern macht auch das Kochen und Backen zu einer gemeinschaftlichen Freude. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Keks Pudding Schnitten ohne Backen nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstag, ein Picknick oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch. Lass dich von der Vielseitigkeit und dem Geschmack dieser Schnitten begeistern und mache sie zu deinem neuen Lieblingsdessert! Print