Hühnchen Alfredo Calzones: Ein köstliches Rezept für italienische Genussmomente

Hühnchen Alfredo Calzones sind eine köstliche und kreative Variante des klassischen italienischen Gerichts, die sowohl Gaumenfreuden als auch eine praktische Handhabung bietet. Diese gefüllten Teigtaschen vereinen zartes Hühnchen, cremige Alfredo-Sauce und geschmolzenen Käse in einem knusprigen Teig, der einfach unwiderstehlich ist. Ursprünglich aus Italien stammend, haben Calzones sich weltweit verbreitet und sind besonders in den USA zu einem beliebten Snack geworden.

Die Kombination aus herzhaftem Hühnchen und der reichhaltigen Alfredo-Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Textur ist perfekt: außen knusprig und innen wunderbar cremig. Zudem sind Hühnchen Alfredo Calzones äußerst praktisch, da sie sich leicht vorbereiten und auch unterwegs genießen lassen. Egal, ob als schnelles Abendessen oder als Party-Snack, diese Calzones sind immer ein Hit und bringen ein Stück italienische Küche direkt auf Ihren Tisch.

Zutaten:

• Für den Teig:
• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl
• Für die Füllung:
• 300 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert
• 200 g Frischkäse
• 100 g geriebener Parmesan
• 200 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL italienische Kräuter (Oregano, Basilikum)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Für das Topping:
• 100 g geriebener Mozzarella
• Frische Petersilie zum Garnieren

Teig vorbereiten

1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermengen.
2. Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein grober Teig entsteht.
3. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Eine Schüssel leicht mit Olivenöl einfetten, den Teig hineinlegen und mit einem feuchten Tuch abdecken. An einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Füllung zubereiten

1. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen. 1-2 Minuten anbraten, bis sie duften.
2. Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und den Frischkäse unterrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
3. Den geriebenen Parmesan und die italienischen Kräuter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren, bis die Sauce cremig ist.
4. Das zerkleinerte Hähnchenfleisch in die Sauce geben und gut vermischen. Die Füllung vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Calzones formen

1. Den gegangenen Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in 4 gleich große Portionen teilen.
2. Jede Portion zu einem Kreis mit einem Durchmesser von etwa 20 cm ausrollen.
3. In die Mitte jedes Teigkreises eine großzügige Portion der Hähnchen-Alfredo-Füllung geben.
4. Die Ränder des Teigs mit etwas Wasser bestreichen, um sie zu befeuchten.
5. Den Teig über die Füllung klappen, sodass ein Halbkreis entsteht. Die Ränder gut zusammendrücken, um sicherzustellen, dass die Füllung nicht herausläuft.
6. Mit einer Gabel die Ränder der Calzones leicht eindrücken, um sie zu versiegeln.

Calzones backen

1. Den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Calzones auf das Backblech legen und mit etwas Olivenöl bestreichen.
3. Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf die Oberseite der Calzones streuen.
4. Die Calzones im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren

1. Die Calzones aus

Fazit:

Die Hühnchen Alfredo Calzones sind ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einem herzhaften und köstlichen Gericht ist. Diese gefüllten Teigtaschen vereinen die cremige, reichhaltige Alfredo-Sauce mit zartem Hühnchen und geschmolzenem Käse, was sie zu einer perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein macht. Die Kombination aus knusprigem Teig und der saftigen Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ein weiterer Grund, warum dieses Rezept unbedingt ausprobiert werden sollte, ist die Vielseitigkeit. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse wie Spinat, Paprika oder Pilze hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Aromen zu integrieren. Für eine schärfere Variante können Sie etwas rote Paprikaflocken oder Jalapeños in die Füllung geben. Auch die Käsesorten sind variabel: Probieren Sie anstelle von Mozzarella auch Parmesan oder Gouda für einen anderen Geschmack. Servieren Sie die Hühnchen Alfredo Calzones mit einem frischen grünen Salat oder einer würzigen Marinara-Sauce zum Dippen. Diese Kombination macht das Gericht noch ansprechender und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Sie können auch eine einfache Knoblauchbutter zubereiten, um die Calzones nach dem Backen zu bestreichen, was ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote verleiht. Wir ermutigen Sie, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren oder auf sozialen Medien, um anderen zu zeigen, wie Sie Ihre Hühnchen Alfredo Calzones zubereitet haben. Vielleicht haben Sie sogar eine geheime Zutat, die Sie hinzufügen möchten? Lassen Sie uns daran teilhaben! Die Zubereitung dieser Calzones ist nicht nur einfach, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Zeit mit der Familie oder Freunden zu verbringen. Lassen Sie die Kinder helfen, den Teig auszurollen und die Füllung zu verteilen – es wird ein Spaß für alle sein! Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Hühnchen Alfredo Calzones nicht nur lecker sind, sondern auch eine kreative Möglichkeit bieten, Ihre Kochkünste zu zeigen. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein entspanntes Abendessen zu Hause oder eine Feier mit Freunden. Zögern Sie nicht, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigene Note hinzuzufügen. Wir sind sicher, dass Sie und Ihre Lieben begeistert sein werden!

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