Description
Ein erfrischender, tropischer Cocktail mit Tequila, Cointreau, Limettensaft und frischer Ananas. Perfekt für Sommerpartys oder einen entspannten Abend.
Ingredients
Scale
- 120 ml Tequila (Silber oder Blanco)
- 60 ml Cointreau oder Triple Sec
- 60 ml frisch gepresster Limettensaft
- 120 ml Ananassaft (frisch gepresst oder hochwertiger Direktsaft)
- 120 g frische Ananasstücke (plus mehr für die Garnitur)
- Eiswürfel
- Salz (fein) oder Margarita-Salz für den Glasrand
- Optional: Agavendicksaft oder einfacher Sirup nach Geschmack (ca. 15-30 ml, je nach Süße der Ananas)
- Optional: Ein Spritzer Angostura Bitters (für eine komplexere Geschmacksnote)
- Limettenspalten und Ananasstücke für die Garnitur
Instructions
- Den Rand eines Margarita-Glases mit einer Limettenspalte befeuchten.
- Salz (oder Margarita-Salz) auf einen kleinen Teller geben. Das Glas vorsichtig im Salz drehen, sodass der Rand gleichmäßig bedeckt ist. Überschüssiges Salz abschütteln.
- Das vorbereitete Glas beiseite stellen.
- Die frische Ananas in kleine Stücke schneiden (ca. 120 g).
- Ananasstücke, Tequila, Cointreau (oder Triple Sec), Limettensaft, Ananassaft und optional Agavendicksaft (oder einfachen Sirup) in einen Mixer geben.
- Mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Probieren und nach Bedarf anpassen: Bei Bedarf Agavendicksaft oder Limettensaft hinzufügen.
- Einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen.
- Die Ananas-Mischung in den Shaker über die Eiswürfel gießen. Fest verschließen und kräftig für 15-20 Sekunden schütteln.
- Den Cocktail durch ein Barsieb in das vorbereitete Margarita-Glas abseihen.
- Mit einer Limettenspalte und einem Ananasstück garnieren.
Notes
- Frische Ananas sorgt für den besten Geschmack.
- Die Süße der Ananas kann variieren, daher die Menge an Agavendicksaft anpassen.
- Für eine Frozen Margarita alle Zutaten mit Eis in einem Mixer pürieren.
- Für eine scharfe Variante eine dünne Scheibe Jalapeño hinzufügen.
- Experimentiere mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Mango.
- Ein Silber- oder Blanco-Tequila ist die beste Wahl für Margaritas.
- Für eine alkoholfreie Variante den Tequila durch mehr Ananassaft oder Ginger Ale ersetzen.
- Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Die Margarita sollte eiskalt serviert werden.
- Die Ananas Margarita sollte am besten frisch zubereitet und sofort serviert werden. Wenn du sie vorbereiten möchtest, kannst du die Ananas-Mischung (ohne Eis) im Kühlschrank aufbewahren. Füge das Eis erst kurz vor dem Servieren hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten