Description
Ein erfrischender Beeren-Smoothie mit Kefir, Banane und frischer Minze, ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack. Schnell zubereitet und voller Geschmack!
Ingredients
Scale
- 250 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
- 500 ml Kefir (natur oder aromatisiert)
- 1 reife Banane
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- Eine Prise Salz
- Ice Cubes (optional, für eine kühlere Konsistenz)
Instructions
- Waschen Sie die Beeren gründlich unter fließendem Wasser. Entfernen Sie die Stiele von den Erdbeeren und schneiden Sie sie in kleinere Stücke, falls sie groß sind.
- Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Waschen Sie die frischen Minzblätter unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie vorsichtig trocken.
- Geben Sie die gewaschenen Beeren in einen Mixer.
- Fügen Sie die Bananenscheiben hinzu.
- Gießen Sie den Kefir über die Früchte im Mixer.
- Fügen Sie den Honig oder Agavendicksaft hinzu.
- Geben Sie die frischen Minzblätter und den Vanilleextrakt (falls verwendet) in den Mixer.
- Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Wenn gewünscht, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu.
- Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- Überprüfen Sie die Konsistenz des Smoothies und passen Sie sie nach Belieben an.
- Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße oder den Minzgeschmack an.
- Gießen Sie den Smoothie in Gläser und garnieren Sie ihn mit frischen Beeren und Minzblättern.
- Servieren Sie den Smoothie sofort oder bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf (innerhalb von 24 Stunden konsumieren).
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Beeren oder Früchten für neue Geschmacksrichtungen.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzlichen Kefir.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten