Die Big Mac Rolle ist nicht nur ein köstliches Mittagessen, sondern auch eine kreative Hommage an den berühmten Burger, der seit Jahrzehnten die Herzen der Fast-Food-Liebhaber erobert. Diese innovative Rolle kombiniert die klassischen Aromen eines Big Macs mit der praktischen Form eines Wraps, was sie zu einer perfekten Wahl für ein schnelles und dennoch befriedigendes Mittagessen macht. Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch den Hunger stillt.
Die Big Mac Rolle hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Gericht entwickelt, das nicht nur in Fast-Food-Restaurants, sondern auch in vielen Haushalten zubereitet wird. Die Vielseitigkeit und der einfache Zubereitungsprozess machen sie zu einer idealen Option für alle, die ein schnelles, aber schmackhaftes Mittagessen suchen. Egal, ob Sie sie für ein Picknick, eine Mittagspause im Büro oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause zubereiten, die Big Mac Rolle wird sicherlich zum neuen Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung!
Zutaten:
- Für die Burger-Patties:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Für die Sauce:
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Essiggurken, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- Für die Burger-Rollen:
- 4 große Hamburger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- Salatblätter (z.B. Eisbergsalat)
- Essiggurken, in Scheiben geschnitten
Vorbereitung der Patties:
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver gut vermengen. Achten Sie darauf, die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
- Teilen Sie die Fleischmasse in vier gleich große Portionen und formen Sie daraus flache Patties. Diese sollten etwas größer als die Brötchen sein, da sie beim Braten schrumpfen.
- Die Patties auf einen Teller legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dies hilft, die Form zu behalten und die Aromen zu intensivieren.
Vorbereitung der Sauce:
- In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Senf, Ketchup, fein gehackte Essiggurken, Paprikapulver, Zucker und Zitronensaft gut vermischen.
- Die Sauce abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz oder Zucker anpassen. Die Sauce sollte eine ausgewogene Mischung aus süß, sauer und würzig sein.
- Die Sauce in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchziehen kann.
Kochen der Patties:
- Eine große Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Wenn Sie eine Grillpfanne verwenden, können Sie etwas Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
- Die Patties aus dem Kühlschrank nehmen und in die heiße Pfanne legen. Braten Sie die Patties für etwa 3-4 Minuten auf einer Seite, bis sie eine schöne Kruste bilden.
- Wenden Sie die Patties vorsichtig und legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty. Braten Sie die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist und der Käse geschmolzen ist.
- Die Patties aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Mit Alufolie abdecken, um sie warm zu halten.
Zusammenstellen der Big Mac Rolle:
- Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und die Innenseiten leicht anrösten, entweder in der Pfanne oder im Toaster. Dies gibt den Brötchen eine schöne Textur und verhindert, dass sie durchweichen.
- Auf die untere Hälfte jedes Brötchens einen Löffel der vorbereiteten Sauce geben.
- Ein Blatt Salat auf die Sauce legen, gefolgt von einer Scheibe Tomate und etwas gehackter Zwiebel.
- Ein Patty mit geschmolzenem Käse auf das Gemüse legen.
- Ein paar Scheiben Essiggurken auf das Patty legen und dann einen weiteren Löffel Sauce darauf geben.
- Die obere Brötchenhälfte auf die Big Mac Rolle setzen und
Fazit:
Die Big Mac Rolle ist ein absolutes Muss für jeden Burger-Liebhaber und eine kreative Variante des klassischen Fast Foods, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen eignet. Diese köstliche Rolle kombiniert die vertrauten Aromen eines Big Macs mit der praktischen Handhabung einer Wrap-Rolle, was sie zu einer idealen Wahl für unterwegs oder für ein entspanntes Mittagessen zu Hause macht. Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse, würziger Sauce und zartem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ein weiterer Vorteil der Big Mac Rolle ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Fügen Sie zum Beispiel knusprigen Speck hinzu, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten, oder verwenden Sie Hähnchenbrust für eine leichtere Variante. Vegetarier können die Rolle mit einer Mischung aus gebratenem Gemüse und einer leckeren Avocado-Creme füllen, um eine ebenso schmackhafte und sättigende Option zu bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen, wie BBQ oder einer scharfen Salsa, um Ihrer Big Mac Rolle eine persönliche Note zu verleihen. Servieren Sie die Big Mac Rolle mit knusprigen Pommes frites oder einem frischen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Für einen besonderen Touch können Sie auch eine Auswahl an Dips bereitstellen, wie z.B. eine cremige Knoblauchsoße oder eine würzige Salsa, die perfekt zu den Aromen der Rolle passen. Diese Kombination macht das Mittagessen nicht nur sättigend, sondern auch zu einem echten Geschmackserlebnis. Wir laden Sie ein, diese Big Mac Rolle selbst auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre persönlichen Anpassungen in den Kommentaren oder auf sozialen Medien. Wir sind gespannt darauf zu hören, wie Ihnen die Rolle gelungen ist und welche kreativen Ideen Sie umgesetzt haben. Ihre Rückmeldungen sind uns wichtig und helfen anderen, die Freude an diesem Rezept zu entdecken. Zögern Sie nicht, die Big Mac Rolle in Ihre wöchentliche Essensplanung aufzunehmen. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit bei jeder Gelegenheit sei es ein schnelles Mittagessen, ein Picknick im Freien oder eine gesellige Runde mit Freunden. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch befriedigend ist. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie einfach es ist, eine Restaurant-ähnliche Erfahrung in Ihre eigene Küche zu bringen. Die Big Mac Rolle wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden! Print
Big Mac Rolle: Das perfekte Mittagessen für Burger-Liebhaber
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Description
Saftige Rinderburger mit cremiger Sauce, frischem Gemüse und geschmolzenem Cheddar-Käse, ideal für Grillfeste oder gemütliche Abendessen.
Ingredients
Scale- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Essiggurken, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 4 große Hamburger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- Salatblätter (z.B. Eisbergsalat)
- Essiggurken, in Scheiben geschnitten
Instructions
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver gut vermengen. Achten Sie darauf, die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
- Teilen Sie die Fleischmasse in vier gleich große Portionen und formen Sie daraus flache Patties. Diese sollten etwas größer als die Brötchen sein, da sie beim Braten schrumpfen.
- Die Patties auf einen Teller legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dies hilft, die Form zu behalten und die Aromen zu intensivieren.
- In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Senf, Ketchup, fein gehackte Essiggurken, Paprikapulver, Zucker und Zitronensaft gut vermischen.
- Die Sauce abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz oder Zucker anpassen. Die Sauce sollte eine ausgewogene Mischung aus süß, sauer und würzig sein.
- Die Sauce in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchziehen kann.
- Eine große Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Wenn Sie eine Grillpfanne verwenden, können Sie etwas Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
- Die Patties aus dem Kühlschrank nehmen und in die heiße Pfanne legen. Braten Sie die Patties für etwa 3-4 Minuten auf einer Seite, bis sie eine schöne Kruste bilden.
- Wenden Sie die Patties vorsichtig und legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty. Braten Sie die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist und der Käse geschmolzen ist.
- Die Patties aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Mit Alufolie abdecken, um sie warm zu halten.
- Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und die Innenseiten leicht anrösten, entweder in der Pfanne oder im Toaster. Dies gibt den Brötchen eine schöne Textur und verhindert, dass sie durchweichen.
- Auf die untere Hälfte jedes Brötchens einen Löffel der vorbereiteten Sauce geben.
- Ein Blatt Salat auf die Sauce legen, gefolgt von einer Scheibe Tomate und etwas gehackter Zwiebel.
- Ein Patty mit geschmolzenem Käse auf das Gemüse legen.
- Ein paar Scheiben Essiggurken auf das Patty legen und dann einen weiteren Löffel Sauce darauf geben.
- Die obere Brötchenhälfte auf die Big Mac Rolle setzen und servieren.
Notes
- Die Patties können auch auf dem Grill zubereitet werden, um ein rauchiges Aroma zu erhalten.
- Variieren Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack, indem Sie zusätzliche Gewürze oder Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
