Description
Erfrischende Blaubeerlimonade, ideal für heiße Tage. Mit frischen Blaubeeren, Zitronensaft und optionalem Vanilleextrakt, ist dieses Getränk ein Genuss für alle Sinne. Perfekt serviert mit Eiswürfeln und frischer Minze.
Ingredients
Scale
- 250 g frische Blaubeeren
- 1 Liter Wasser
- 200 g Zucker (oder nach Geschmack)
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Frische Minzblätter zur Dekoration (optional)
- Eiswürfel (nach Belieben)
Instructions
- Die frischen Blaubeeren gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
- Die gewaschenen Blaubeeren in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
- Optional: Einige Blaubeeren ganz lassen, um sie später als Garnitur zu verwenden.
- In einem kleinen Topf 250 ml Wasser und den Zucker vermengen.
- Den Topf auf mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat (ca. 3-5 Minuten).
- Den Sirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- In einem großen Krug die zerdrückten Blaubeeren geben.
- Den abgekühlten Zuckersirup zu den Blaubeeren in den Krug gießen.
- Den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
- Das restliche Wasser (750 ml) in den Krug gießen und alles gut umrühren.
- Optional: Den Vanilleextrakt hinzufügen.
- Den Krug mit der Blaubeerlimonade für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren gut umrühren.
- Die Limonade in Gläser füllen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
- Mit frischen Minzblättern und einigen ganzen Blaubeeren garnieren.
Notes
- Für eine spritzige Variante kann man Mineralwasser verwenden.
- Die Zuckermenge kann reduziert oder durch Honig ersetzt werden.
- Für eine alkoholische Version kann man Wodka oder Gin hinzufügen.
- Die Limonade kann auch mit anderen Beeren kombiniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten