Description
Ein erfrischender Blaubeer-Bananen-Smoothie, ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Mit cremigem Joghurt und einer süßen Note von Honig oder Ahornsirup ist er nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
- 1 Banane, reif
- 1 Tasse griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
- 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative wie Mandel- oder Hafermilch)
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt (optional)
- 1/4 Tasse Haferflocken (optional, für zusätzliche Sättigung)
- Eiswürfel (optional, für eine kühlere Konsistenz)
Instructions
- Wenn Sie frische Blaubeeren verwenden, waschen Sie diese gründlich unter fließendem Wasser und lassen Sie sie abtropfen.
- Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie in kleine Stücke, um das Mixen zu erleichtern.
- Falls Sie gefrorene Blaubeeren verwenden, nehmen Sie diese aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie kurz antauen, um die Mixkonsistenz zu verbessern.
- Geben Sie die vorbereiteten Blaubeeren, die Bananenstücke, den griechischen Joghurt und die Milch in einen Hochleistungsmixer.
- Fügen Sie den Honig oder Ahornsirup hinzu. Passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an.
- Geben Sie den Vanilleextrakt und den Zimt (falls verwendet) in den Mixer.
- Wenn Sie Haferflocken hinzufügen möchten, geben Sie diese ebenfalls in den Mixer. Dies sorgt für eine cremigere Konsistenz und macht den Smoothie sättigender.
- Wenn Sie einen kühleren Smoothie wünschen, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu.
- Schließen Sie den Mixer und mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Dies sollte etwa 30-60 Sekunden dauern.
- Überprüfen Sie die Konsistenz des Smoothies. Wenn er zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu und mixen Sie erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Gießen Sie den fertigen Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleinere Gläser, je nach Portionierung.
- Optional: Garnieren Sie den Smoothie mit einigen frischen Blaubeeren oder einer Scheibe Banane auf dem Rand des Glases.
- Sie können auch einen Esslöffel Haferflocken oder ein paar Nüsse als Topping verwenden, um zusätzlichen Crunch zu bieten.
- Servieren Sie den Smoothie sofort, um die Frische und die Nährstoffe zu genießen.
- Für eine vegane Variante können Sie pflanzlichen Joghurt und pflanzliche Milch verwenden.
- Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Mango, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen hinzu, um zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren zu erhalten.
- Wenn Sie einen proteinreicheren Smoothie wünschen, können Sie einen Löffel Proteinpulver hinzufügen.
- Für einen zusätzlichen Nährstoffkick können Sie eine Handvoll Spinat oder Grünkohl hinzufügen, ohne den Geschmack des Smoothies zu beeinträchtigen.
Notes
- Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
- Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 1-2 Minuten