Description
Genießen Sie einen erfrischenden Chai Bubble Tea Latte, der würzigen Chai-Tee mit zarten Tapiokaperlen kombiniert. Ideal für warme Tage und einfach zuzubereiten!
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Wasser
- 2 Teebeutel Chai-Tee (oder 2 Esslöffel loser Chai-Tee)
- 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
- 1/2 Tasse Tapiokaperlen (Boba)
- 1/4 Teelöffel Zimt (optional)
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Eiswürfel (nach Bedarf)
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen (ca. 4 Tassen Wasser für jede 1/2 Tasse Tapiokaperlen).
- Fügen Sie die Tapiokaperlen hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Kochen Sie die Tapiokaperlen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (ca. 30 Minuten), bis sie weich und durchscheinend sind.
- Gießen Sie die Tapiokaperlen in ein Sieb und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
- Optional: Mischen Sie die gekochten Tapiokaperlen mit etwas Zucker oder Honig und lassen Sie sie beiseite.
- Kochen Sie in einem kleinen Topf 2 Tassen Wasser.
- Fügen Sie die Chai-Teebeutel oder den losen Chai-Tee hinzu und lassen Sie ihn 5-7 Minuten ziehen.
- Entfernen Sie die Teebeutel oder seihen Sie den losen Tee ab.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie um, bis er sich aufgelöst hat.
- Optional: Fügen Sie Zimt und Vanilleextrakt hinzu und gut umrühren.
- Erhitzen Sie die Milch in einem separaten Topf, aber bringen Sie sie nicht zum Kochen.
- Wenn Sie pflanzliche Milch verwenden, wählen Sie eine ungesüßte Variante.
- Gießen Sie die heiße Milch vorsichtig in den Chai-Tee und rühren Sie gut um.
- Geben Sie eine Portion der vorbereiteten Tapiokaperlen (ca. 1/4 Tasse) in ein großes Glas.
- Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu.
- Gießen Sie die Chai-Milch-Mischung über die Tapiokaperlen und Eiswürfel.
- Optional: Garnieren Sie mit einer Prise Zimt oder einem zusätzlichen Schuss Vanilleextrakt.
- Verwenden Sie einen dicken Strohhalm, um die Tapiokaperlen zu genießen, und rühren Sie den Latte vor dem Trinken gut um.
Notes
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Teesorten wie Earl Grey oder Matcha.
- Fügen Sie frische Früchte wie Mango oder Erdbeeren hinzu.
- Verwenden Sie gesüßte oder ungesüßte Kondensmilch für eine cremigere Textur.
- Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzliche Milch und süßen nach Belieben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten