Description
Diese French Toast Würstchenröllchen sind eine köstliche Kombination aus knusprigem Toastbrot und saftigen Würstchen, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Ingredients
Scale
- 8 Scheiben Toastbrot
- 4 große Eier
- 200 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 8 Würstchen (z.B. kleine Bratwürste oder Hotdogs)
- Butter oder Öl zum Braten
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
- Ahornsirup oder Honig zum Servieren (optional)
Instructions
- Die Würstchen nach Wahl auswählen und bereitstellen. Wenn sie gefroren sind, rechtzeitig auftauen lassen.
- Das Toastbrot in der Mitte durchschneiden, sodass zwei Hälften entstehen. Alternativ kann das Brot auch leicht platt gedrückt werden, um es einfacher zu rollen.
- In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- Die Milch, den Vanilleextrakt, den Zimt und das Salz zu den Eiern hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Eine Scheibe Toastbrot nehmen und ein Würstchen an einem Ende platzieren.
- Das Toastbrot vorsichtig um das Würstchen wickeln, sodass es vollständig umschlossen ist. Die Enden des Brotes leicht andrücken, damit sie beim Braten nicht aufgehen.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Scheiben Toastbrot und Würstchen, bis alle Würstchen eingewickelt sind.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter oder Öl hinzufügen, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
- Die vorbereitete Eier-Milch-Mischung in eine flache Schüssel gießen, die groß genug ist, um die Röllchen zu tauchen.
- Die eingewickelten Würstchenröllchen nacheinander in die Eier-Milch-Mischung tauchen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange eingeweicht werden, um ein Durchweichen des Brotes zu vermeiden.
- Die getauchten Röllchen vorsichtig in die heiße Pfanne legen. Braten Sie sie für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Wenn die Röllchen fertig sind, aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abtropfen lassen. Bei Bedarf mit einem Küchentuch abdecken, um sie warm zu halten.
- Die fertigen Röllchen auf einen Servierteller legen.
- Optional: Mit Puderzucker bestäuben, um eine süße Note hinzuzufügen.
- Zusätzlich kann Ahornsirup oder Honig in einer kleinen Schüssel serviert werden, um die Röllchen zu dippen.
- Die French Toast Würstchenröllchen warm servieren und genießen!
Notes
- Für eine herzhaftere Variante können Sie Käse in die Röllchen einfüllen, bevor Sie die Würstchen einwickeln.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Brotsorten, wie z.B. Vollkornbrot oder Brioche, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.
- Fügen Sie Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom zur Eier-Milch-Mischung hinzu, um den Geschmack zu variieren.
- Für eine süßere Version können Sie Marmelade oder Nutella auf das Toastbrot streichen, bevor Sie die Würstchen einwickeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten