Description
Diese cremige Frischkäseglasur ist ideal für Kuchen, Muffins und Cupcakes. Sie ist schnell zubereitet und verleiht Ihren Backwaren eine süße, köstliche Note. Perfekt für jede Gelegenheit!
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse (z. B. Doppelrahmstufe)
- 100 g Puderzucker
- 50 g weiche Butter
- 1 TL Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote
- 1–2 EL Milch (nach Bedarf)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
- Wiegen Sie den Frischkäse, die Butter und den Puderzucker ab und stellen Sie sie bereit.
- Wenn Sie eine Vanilleschote verwenden, schneiden Sie diese der Länge nach auf und kratzen Sie das Mark mit einem Messer heraus.
- In einer großen Rührschüssel den Frischkäse und die weiche Butter mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf mittlerer Stufe cremig schlagen.
- Fügen Sie den Puderzucker nach und nach hinzu, während Sie weiter mixen.
- Geben Sie das Vanillemark oder den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu und mixen Sie alles erneut.
- Überprüfen Sie die Konsistenz der Glasur und fügen Sie bei Bedarf Milch hinzu.
- Die Frischkäseglasur eignet sich hervorragend für verschiedene Kuchen, Muffins oder Cupcakes.
- Verwenden Sie einen Spatel oder einen Löffel, um die Glasur gleichmäßig auf der Oberfläche des Kuchens oder der Muffins zu verteilen.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Glasur mit verschiedenen Toppings garnieren.
- Wenn Sie die Glasur nicht sofort verwenden, können Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Vor der Verwendung sollten Sie die Glasur aus dem Kühlschrank nehmen und sie bei Zimmertemperatur etwas aufweichen lassen.
Notes
- Verwenden Sie hochwertigen Frischkäse für den besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, indem Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.
- Für eine schokoladige Variante können Sie ungesüßtes Kakaopulver hinzufügen.
- Lebensmittelfarbe kann hinzugefügt werden, um die Glasur zu färben.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten