Description
Ein erfrischender Smoothie aus Spinat, Banane und Ananas, ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 reife Banane
- 1 Tasse gefrorene Ananasstücke
- 1 Tasse Kokoswasser oder Wasser
- 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
- 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
- Saft von 1 Limette
- Ein paar Minzblätter zur Garnierung
Instructions
- Spinat gründlich waschen: Beginnen Sie damit, den frischen Spinat unter fließendem Wasser zu waschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen.
- Banane schälen: Nehmen Sie die reife Banane, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in grobe Stücke. Dies erleichtert das Mixen.
- Ananas vorbereiten: Wenn Sie frische Ananas verwenden, schälen und schneiden Sie diese in Stücke. Bei gefrorenen Ananasstücken können Sie diesen Schritt überspringen.
- Limettensaft auspressen: Schneiden Sie die Limette in zwei Hälften und pressen Sie den Saft in eine kleine Schüssel. Achten Sie darauf, die Kerne zu entfernen.
- Alle Zutaten in den Mixer geben: Geben Sie den gewaschenen Spinat, die Bananenstücke, die gefrorenen Ananasstücke, das Kokoswasser (oder Wasser), den Limettensaft und den Honig oder Agavendicksaft in den Mixer.
- Chiasamen hinzufügen: Wenn Sie Chiasamen verwenden möchten, fügen Sie diese ebenfalls hinzu. Sie sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
- Mixen: Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Dies kann etwa 30 bis 60 Sekunden dauern. Wenn der Smoothie zu dick ist, fügen Sie nach Bedarf mehr Kokoswasser oder Wasser hinzu.
- Probieren und anpassen: Probieren Sie den Smoothie und passen Sie den Geschmack nach Belieben an. Wenn er zu sauer ist, können Sie mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
- Gläser vorbereiten: Nehmen Sie zwei bis drei Gläser und füllen Sie sie mit Eiswürfeln, wenn Sie einen kühlen Smoothie wünschen.
- Smoothie eingießen: Gießen Sie den fertigen Smoothie gleichmäßig in die Gläser. Achten Sie darauf, dass die Gläser nicht überfüllt werden, um ein Überlaufen zu vermeiden.
- Mit Minze garnieren: Nehmen Sie ein paar frische Minzblätter und legen Sie diese auf die Oberseite des Smoothies als Garnitur. Dies verleiht dem Getränk nicht nur eine schöne Optik, sondern auch einen frischen Geschmack.
- Optional: Fügen Sie einen Strohhalm hinzu: Wenn Sie möchten, können Sie einen bunten Strohhalm in jedes Glas stecken, um das Trinken zu erleichtern.
- Früchte variieren: Sie können andere Früchte wie Mango, Kiwi oder Beeren hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
- Joghurt hinzufügen: Für eine cremigere Konsistenz können Sie einen Esslöffel griechischen Joghurt oder pflanzlichen Joghurt hinzufügen.
- Protein hinzufügen: Wenn Sie eine proteinreiche Variante wünschen, können Sie einen Löffel Proteinpulver oder Erdnussbutter hinzufügen.
Notes
- Der Smoothie kann auch mit anderen Früchten wie Mango, Kiwi oder Beeren variiert werden.
- Für eine cremigere Konsistenz kann griechischer oder pflanzlicher Joghurt hinzugefügt werden.
- Für eine proteinreiche Variante kann Proteinpulver oder Erdnussbutter hinzugefügt werden.
- Chiasamen sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
- Der Smoothie kann mit Eiswürfeln serviert werden, um ihn kühl zu genießen.
- Minzblätter verleihen dem Smoothie nicht nur eine schöne Optik, sondern auch einen frischen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 1 Minute