Description
Ein erfrischender, nährstoffreicher grüner Smoothie mit Spinat, tropischen Früchten und Superfoods. Ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als energiespendender Snack.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Babyspinat, frisch und gewaschen
- 1/2 gefrorene Banane (für die Süße und Cremigkeit)
- 1/2 Tasse gefrorene Mango-Stücke (für den tropischen Geschmack)
- 1/4 Tasse Ananas-Stücke, frisch oder gefroren
- 1/2 Tasse Kokoswasser (ungesüßt, für die Flüssigkeit und Elektrolyte)
- 1/4 Tasse Wasser (bei Bedarf mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
- 1 Esslöffel Chiasamen (für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
- 1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer (für einen würzigen Kick und entzündungshemmende Wirkung)
- 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver (für zusätzliche entzündungshemmende Wirkung und Farbe)
- Ein Spritzer Limettensaft (für Säure und zur Geschmacksverstärkung)
- Optional: 1 Messerspitze Cayennepfeffer (für einen zusätzlichen Stoffwechsel-Boost, sehr sparsam verwenden!)
- Optional: 1 Esslöffel Proteinpulver (pflanzlich oder Molke, je nach Bedarf)
- Optional: Eiswürfel (für einen extra kalten Smoothie)
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitstehen. Wasche den Babyspinat gründlich. Schäle und schneide die Ananas in kleine Stücke, falls du frische Ananas verwendest. Den Ingwer schälen und fein reiben.
- Die Basis schaffen: Gib zuerst das Kokoswasser und das Wasser in den Mixer.
- Grünzeug hinzufügen: Nun kommt der Babyspinat in den Mixer.
- Fruchtige Süße: Füge die gefrorene Banane, Mango und Ananas hinzu.
- Superfoods und Gewürze: Jetzt kommen die Chiasamen, der geriebene Ingwer, das Kurkuma-Pulver und der Limettensaft in den Mixer. Wenn du magst, kannst du jetzt auch eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Aber Vorsicht, er ist scharf!
- Mixen, mixen, mixen: Schließe den Deckel des Mixers und beginne mit dem Mixen. Starte mit einer niedrigen Stufe und erhöhe die Geschwindigkeit allmählich, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Konsistenz prüfen und anpassen: Öffne den Deckel und prüfe die Konsistenz des Smoothies. Wenn er zu dick ist, füge noch etwas Wasser oder Kokoswasser hinzu und mixe erneut. Wenn er zu dünn ist, kannst du noch ein paar gefrorene Früchte hinzufügen.
- Optional: Proteinpulver hinzufügen: Wenn du deinen Smoothie mit zusätzlichem Protein anreichern möchtest, gib jetzt das Proteinpulver hinzu und mixe noch einmal kurz, bis es gut vermischt ist.
- Abschmecken und verfeinern: Probiere den Smoothie und schmecke ihn ab. Wenn er dir nicht süß genug ist, kannst du noch etwas Honig, Ahornsirup oder Dattelsirup hinzufügen. Wenn er dir zu süß ist, gib noch etwas Limettensaft hinzu.
- Servieren und genießen: Gieße den Smoothie in ein Glas und genieße ihn sofort. Du kannst ihn auch mit ein paar frischen Früchten, Chiasamen oder Kokosraspeln garnieren.
Notes
- Für eine extra cremige Konsistenz: Verwende mehr gefrorene Früchte oder füge ein paar Eiswürfel hinzu.
- Für einen süßeren Smoothie: Füge mehr Banane, Mango oder Ananas hinzu. Du kannst auch etwas Honig, Ahornsirup oder Dattelsirup verwenden.
- Für einen säuerlicheren Smoothie: Füge mehr Limettensaft hinzu.
- Für einen würzigeren Smoothie: Füge mehr Ingwer oder Cayennepfeffer hinzu.
- Weitere Variationen: Siehe die Tipps und Variationen im Originaltext für weitere Ideen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten