Description
Ein erfrischender, grüner Smoothie voller Vitamine und Nährstoffe. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als leichter, gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Handvoll frischer Spinat, gewaschen und trocken geschleudert
- 1/2 Gurke, geschält oder ungeschält, je nach Vorliebe
- 1/2 Apfel, entkernt (Granny Smith oder eine andere säuerliche Sorte)
- 1/4 Avocado, für eine cremige Textur
- 1 Stange Sellerie, gewaschen und in Stücke geschnitten
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm), geschält
- Saft einer halben Zitrone oder Limette
- 150–200 ml Wasser oder ungesüßte Mandelmilch (je nach gewünschter Konsistenz)
- Optional: 1 Teelöffel Chiasamen oder Leinsamen für zusätzliche Nährstoffe
- Optional: Ein paar Blätter frische Minze oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack
- Optional: 1/2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (nur wenn du es süßer magst)
- Optional: Eine Prise Cayennepfeffer für einen kleinen Kick
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten:
- Wasche den Spinat gründlich und schleudere ihn trocken.
- Schneide die Gurke, den Apfel und den Sellerie in Stücke.
- Schäle die Avocado und entferne den Kern.
- Schäle und schneide den Ingwer in kleine Stücke.
- Presse den Saft aus der Zitrone oder Limette.
- Mixen:
- Gib zuerst das Wasser oder die Mandelmilch in den Mixer.
- Füge den Spinat, die Gurke, den Sellerie, den Apfel, die Avocado und den Ingwer hinzu.
- Gib den Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
- Füge optionale Zutaten hinzu, falls gewünscht.
- Mixe alles auf hoher Stufe, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz hat.
- Passe die Konsistenz mit mehr Flüssigkeit oder Spinat/Avocado an.
- Servieren:
- Gieße den Smoothie in ein Glas.
- Dekoriere ihn optional mit Minze, Zitronenscheibe oder Chiasamen.
- Genieße ihn sofort!
Notes
- Für einen dickeren Smoothie gefrorene Früchte oder Gemüse verwenden.
- Für einen süßeren Smoothie mehr Honig, Ahornsirup oder Datteln hinzufügen.
- Für einen proteinreicheren Smoothie Proteinpulver, griechischen Joghurt oder Nüsse hinzufügen.
- Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen.
- Verwende saisonale Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten