Description
Ein köstlicher Döner Kebab mit mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Joghurtsoße, ideal für ein schnelles und schmackhaftes Essen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Fladenbrote oder Pita-Brote
- 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 100 g Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
- 200 g Joghurt (griechisch oder normal)
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Knoblauch, gepresst
- 1 TL frischer Dill, gehackt (oder 1/2 TL getrockneter Dill)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
- Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut vermengen.
- Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, gepressten Knoblauch und gehackten Dill vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank kaltstellen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen hinzufügen.
- 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Vom Herd nehmen und kurz ruhen lassen.
- Fladenbrote oder Pita-Brote leicht aufwärmen.
- Die warmen Brote mit Eisbergsalat belegen.
- Gebratene Hähnchenstreifen gleichmäßig darauf verteilen.
- Tomate, Gurke und rote Zwiebelringe hinzufügen.
- Joghurtsoße großzügig darüber träufeln.
- Brote vorsichtig zusammenklappen oder aufrollen.
Notes
- Für intensiveren Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
- Die Soße kann nach Belieben angepasst werden, indem mehr Knoblauch oder Dill hinzugefügt wird.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten