Description
Knusprige Hähnchenflügel aus der Heißluftfritteuse, gewürzt mit einer aromatischen Mischung aus Paprika, Knoblauch und Zwiebel. Ideal als Snack oder Hauptgericht, perfekt serviert mit Dips.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenflügel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Cayennepfeffer (optional, für Schärfe)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, für eine süßere Note)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Die Hähnchenflügel gründlich unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Olivenöl vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer) gut vermischen.
- Die Gewürzmischung über die Hähnchenflügel streuen und alles gut vermengen. Honig oder Ahornsirup hinzufügen und erneut gut durchmischen.
- Die marinierten Hähnchenflügel für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
- Den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Olivenöl besprühen oder einölen.
- Die marinierten Hähnchenflügel gleichmäßig im Korb verteilen.
- Die Hähnchenflügel für 25-30 Minuten bei 200 °C garen, nach 15 Minuten wenden.
- Nach 25 Minuten die Garstufe überprüfen; sie sollten goldbraun und mindestens 75 °C heiß sein.
- Bei Bedarf die Garzeit um weitere 5 Minuten verlängern.
- Die Hähnchenflügel vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einen Teller legen.
- Optional mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack die Flügel über Nacht marinieren.
- Serviere die Hähnchenflügel mit Dips wie BBQ-Sauce oder Ranch-Dressing.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten