Description
Genießen Sie ein köstliches Nutella Tiramisu mit cremiger Mascarpone-Füllung und zarten Löffelbiskuits. Ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt für jede Gelegenheit!
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Nutella
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tasse starker Kaffee (abgekühlt)
- 24 Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Optional: Schokoladenraspel zur Dekoration
Instructions
- In einer großen Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker und dem Vanillezucker gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schüssel und die Rührbesen kalt sind.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Nutella hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Creme entsteht.
- Bereiten Sie eine Tasse starken Kaffee vor und lassen Sie ihn abkühlen.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee, ohne sie zu lange einzuweichen.
- In einer geeigneten Auflaufform eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- Darauf eine Schicht der Nutella-Mascarpone-Creme geben.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei die letzte Schicht die Creme sein sollte.
- Decken Sie die Auflaufform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren das Tiramisu großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
- Optional mit Schokoladenraspeln dekorieren.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
- Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
- Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Kaffee mit Vanilleextrakt oder Karamellsirup verfeinern.
- Für eine intensivere Schokoladennote geschmolzene Zartbitterschokolade in die Creme einrühren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, z.B. Amaretto oder Baileys im Kaffee.
- Für eine fruchtige Note frische Beeren zwischen den Schichten hinzufügen.
- Das Tiramisu kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten