Description
Ein beruhigender und aromatischer Lavendel Latte mit selbstgemachtem Lavendelsirup und cremigem Milchschaum, perfekt für entspannte Momente.
Ingredients
Scale
- 240 ml Milch (oder pflanzliche Alternative: Mandel-, Soja-, Hafermilch)
- 1–2 TL getrocknete Lavendelblüten (nur essbare Sorten!)
- 2 EL heißes Wasser
- 1–2 EL Honig oder Ahornsirup (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl)
- Doppelter Espresso (ca. 60 ml) oder starker Kaffee
- Optional: Schlagsahne oder Milchschaum zum Garnieren
- Optional: Getrocknete Lavendelblüten zum Garnieren
Instructions
- Lavendelblüten in eine kleine Schüssel geben.
- Mit heißem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Honig oder Ahornsirup hinzufügen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Optional: Durch ein Sieb filtern, um die Blüten zu entfernen.
- Milch in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen (nicht kochen!). Optional: Milch aufschäumen.
- Espresso zubereiten.
- Lavendelsirup in eine große Tasse oder ein Glas geben.
- Espresso hinzufügen.
- Heiße Milch über den Espresso und Sirup gießen.
- Optional: Milchschaum hinzufügen.
- Optional: Mit Schlagsahne und/oder Lavendelblüten garnieren.
- Umrühren und genießen!
Notes
- Lavendel: Nur essbare Lavendelsorten verwenden. Nicht zu viel Lavendel verwenden, da er sehr dominant sein kann.
- Milch: Die Milch sollte heiß, aber nicht kochend sein.
- Süße: Mit der Süße experimentieren, um den persönlichen Geschmack zu treffen.
- Variationen: Eisgekühlter Lavendel Latte, Lavendel-Vanille Latte, Lavendel-Honig Latte, Lavendel-Schokoladen Latte.
- Pflanzliche Alternativen: Für eine vegane Variante pflanzliche Milch verwenden.
- Garnitur: Kreativ sein mit der Garnitur. Schlagsahne, Lavendelblüten, Schokoladenraspeln oder essbare Blüten verwenden.
- Wichtiger Hinweis: Bitte beachte, dass nicht alle Lavendelarten essbar sind. Verwende nur Lavendelblüten, die speziell für den Verzehr gekennzeichnet sind. Wenn du dir unsicher bist, frage im Fachhandel nach.
- Noch ein Tipp: Wenn du keine getrockneten Lavendelblüten hast, kannst du auch Lavendelöl verwenden. Achte aber darauf, dass es sich um ein reines, essbares Lavendelöl handelt und verwende es sehr sparsam, da es sehr konzentriert ist.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten