Description
Ein erfrischender Mango-Beeren-Shake voller Vitamine, Antioxidantien und Geschmack. Ideal für ein schnelles Frühstück, einen gesunden Snack oder ein leckeres Dessert!
Ingredients
Scale
- 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt
- 1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren), frisch oder gefroren
- 1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Milch (Kuhmilch, Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch)
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt (optional, für zusätzliche Cremigkeit und Protein)
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (oder nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Eine Handvoll Eiswürfel (optional, für einen kälteren Shake)
- Frische Minze oder Beeren zur Dekoration (optional)
Instructions
- Vorbereitung der Früchte: Stelle sicher, dass deine Mangos reif sind. Das erkennst du daran, dass sie leicht nachgeben, wenn du sie drückst, und einen süßen Duft verströmen. Schäle die Mangos sorgfältig und schneide das Fruchtfleisch in Würfel. Wasche die Beeren gründlich unter kaltem Wasser. Wenn du gefrorene Beeren verwendest, musst du sie nicht auftauen lassen. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das erleichtert das Mixen.
- Alle Zutaten in den Mixer geben: Gib die Mango-Würfel, die gemischten Beeren, die Bananenscheiben, die Milch, den griechischen Joghurt (falls verwendet), den Honig oder Ahornsirup und das Vanilleextrakt (falls verwendet) in einen Hochleistungsmixer. Wenn du einen sehr kalten Shake möchtest, füge jetzt auch die Eiswürfel hinzu.
- Mixen bis zur gewünschten Konsistenz: Schließe den Deckel des Mixers und mixe alle Zutaten, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Das dauert normalerweise etwa 30 Sekunden bis 1 Minute, abhängig von der Leistung deines Mixers. Wenn der Shake zu dick ist, füge noch etwas Milch hinzu, um ihn zu verdünnen. Wenn er zu dünn ist, füge noch ein paar gefrorene Beeren oder Eiswürfel hinzu, um ihn zu verdicken.
- Abschmecken und Anpassen: Probiere den Shake und passe die Süße nach Bedarf an. Wenn du es süßer magst, füge noch etwas Honig oder Ahornsirup hinzu. Wenn du es säuerlicher magst, füge noch ein paar Beeren hinzu.
- Servieren: Gieße den Mango-Beeren-Shake in ein oder zwei Gläser. Dekoriere ihn nach Belieben mit frischer Minze oder ein paar zusätzlichen Beeren. Serviere ihn sofort und genieße ihn!
Notes
- Protein-Boost: Füge einen Löffel Proteinpulver hinzu, um den Shake mit zusätzlichem Protein anzureichern. Vanille- oder neutrales Proteinpulver passt am besten.
- Grüner Shake: Gib eine Handvoll Spinat oder Grünkohl hinzu, um den Shake mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Keine Sorge, der Geschmack der Früchte überdeckt den Geschmack des Gemüses.
- Nussbutter: Füge einen Esslöffel Mandelbutter, Erdnussbutter oder Cashewbutter hinzu, um den Shake mit gesunden Fetten und zusätzlichem Geschmack zu bereichern.
- Chiasamen oder Leinsamen: Gib einen Teelöffel Chiasamen oder Leinsamen hinzu, um den Shake mit Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren anzureichern.
- Kokosnuss: Verwende Kokosmilch anstelle von normaler Milch für einen tropischen Geschmack. Du kannst auch etwas Kokosraspeln hinzufügen.
- Gewürze: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Ingwer oder Kurkuma, um dem Shake eine besondere Note zu verleihen.
- Vegane Variante: Ersetze die Kuhmilch durch eine pflanzliche Milchalternative wie Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch oder Kokosmilch. Lasse den griechischen Joghurt weg oder ersetze ihn durch eine vegane Joghurtalternative. Verwende Ahornsirup anstelle von Honig.
- Reife Früchte verwenden: Reife Früchte sind süßer und aromatischer und sorgen für einen besseren Geschmack.
- Eiswürfel hinzufügen: Eiswürfel sorgen für einen kälteren und dickeren Shake.
- Flüssigkeitsmenge anpassen: Wenn der Shake zu dick ist, füge noch etwas Milch hinzu. Wenn er zu dünn ist, füge noch ein paar gefrorene Beeren oder Eiswürfel hinzu.
- Hochleistungsmixer verwenden: Ein Hochleistungsmixer sorgt für eine glatte und cremige Konsistenz.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 1 Minute