Description
Ein erfrischender Smoothie aus Mango, Pfirsichen und Erdbeeren, verfeinert mit Joghurt und frisch gepresstem Orangensaft. Ideal für heiße Tage und gesund!
Ingredients
Scale
- 1 reife Mango, geschält und gewürfelt
- 2 reife Pfirsiche, entsteint und gewürfelt
- 200 g frische Erdbeeren, geputzt und halbiert
- 250 ml Joghurt (natur oder Vanille)
- 200 ml frisch gepresster Orangensaft
- 1–2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- Eine Handvoll Eiswürfel (optional)
- Frische Minzblätter zur Dekoration (optional)
Instructions
- Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Achten Sie darauf, den Kern zu entfernen.
- Die Pfirsiche waschen, entsteinen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren gründlich waschen, die grünen Blätter entfernen und die Erdbeeren halbieren.
- Falls Sie frischen Orangensaft verwenden, die Orangen auspressen, um 200 ml Saft zu erhalten. Alternativ können Sie auch fertigen Orangensaft verwenden.
- Geben Sie die gewürfelte Mango, die Pfirsiche und die halbierten Erdbeeren in einen Mixer.
- Fügen Sie den Joghurt hinzu.
- Gießen Sie den frisch gepressten Orangensaft in den Mixer.
- Falls gewünscht, fügen Sie 1-2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft hinzu.
- Wenn Sie einen kühlen Smoothie möchten, fügen Sie eine Handvoll Eiswürfel hinzu.
- Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
- Überprüfen Sie die Konsistenz des Smoothies. Wenn er zu dick ist, können Sie etwas mehr Orangensaft hinzufügen und erneut mixen.
- Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße nach Bedarf an.
- Gießen Sie den fertigen Smoothie in Gläser.
- Optional: Garnieren Sie die Gläser mit frischen Minzblättern.
- Servieren Sie den Smoothie sofort.
Notes
- Für eine vegane Variante können Sie pflanzlichen Joghurt verwenden.
- Fügen Sie eine Banane hinzu, um den Smoothie noch cremiger zu machen.
- Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Ananas oder Himbeeren für unterschiedliche Geschmäcker.
- Wenn Sie Protein hinzufügen möchten, können Sie einen Esslöffel Proteinpulver oder Chiasamen einrühren.
- Für einen zusätzlichen Nährstoffkick können Sie Spinat oder Grünkohl hinzufügen, ohne den Geschmack zu stark zu verändern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten