Nutella Zimt Muffins: Leckeres Rezept für unwiderstehliche Muffins

Nutella Zimt Muffins sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine wahre Umarmung für die Seele. Diese unwiderstehlichen Muffins vereinen die cremige Süße von Nutella mit dem warmen, würzigen Aroma von Zimt, was sie zu einem perfekten Snack für jede Gelegenheit macht. Ursprünglich aus der italienischen Küche stammend, hat Nutella in den letzten Jahrzehnten weltweit an Beliebtheit gewonnen und ist mittlerweile ein fester Bestandteil vieler Backrezepte.

Die Kombination aus dem schokoladigen Geschmack der Nutella und der aromatischen Note des Zimts sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die fluffige Textur der Muffins macht sie zudem zu einem idealen Begleiter für den Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung für Gäste. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber beeindruckenden Rezept sind, sind Nutella Zimt Muffins genau das Richtige für Sie!

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Salz
• 2 große Eier
• 120 ml Milch
• 100 ml Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 g Nutella
• Optional: Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung des Teigs:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz gut vermischen. Diese trockenen Zutaten sorgen für die Basis des Muffinteigs.
3. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch, dem Pflanzenöl und dem Vanilleextrakt gut verrühren. Diese feuchten Zutaten bringen Geschmack und Feuchtigkeit in den Teig.
4. Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Holzlöffel oder einem Teigschaber vorsichtig vermengen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, da die Muffins sonst zäh werden können. Es ist in Ordnung, wenn der Teig noch kleine Klümpchen hat.

Nutella hinzufügen:

1. Nun nehmen Sie die Nutella und geben etwa 2/3 davon in den Teig. Rühren Sie die Nutella vorsichtig unter, sodass sie sich nur leicht verteilt. Dies sorgt für einen schönen Marmoreffekt in den Muffins.
2. Die restliche Nutella können Sie für die Füllung der Muffins verwenden. Stellen Sie sicher, dass sie weich genug ist, um sie leicht in den Teig einarbeiten zu können.

Backen der Muffins:

1. Verteilen Sie den Muffinteig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen. Füllen Sie jedes Förmchen etwa zu 2/3, um Platz für das Aufgehen der Muffins zu lassen.
2. Mit einem Teelöffel oder einem kleinen Löffel die restliche Nutella in die Mitte jedes Muffins geben. Sie können die Nutella leicht mit einem Zahnstocher oder einem kleinen Messer in den Teig einarbeiten, um einen schönen Effekt zu erzielen.
3. Die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 18-20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Muffins nach 18 Minuten mit einem Zahnstocher. Wenn er sauber herauskommt, sind die Muffins fertig. Andernfalls lassen Sie sie noch ein paar Minuten länger im Ofen.

Abkühlen und Servieren:

1. Nach dem Backen die Muffins aus dem Ofen nehmen und für etwa 5 Minuten im Blech abkühlen lassen. Danach die Muffins vorsichtig aus dem Blech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
2. Optional können Sie die Muffins vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, um ihnen eine süße Note zu verleihen.
3. Die Muffins können warm serviert werden, schmecken aber auch kalt hervorragend. Sie sind perfekt für ein Frühstück, einen Snack oder als süße Leckerei für Gäste.

Tipps für die perfekten Muffins:

• Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Achten Sie darauf, dass die Eier und die Milch Zimmertemperatur haben, da dies zu einem gleichmäßigeren Teig führt.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, wie z.B. Schokoladenstückchen oder gehackten Nüssen, um den Muffins eine zusätzliche Textur zu verleihen.
• Lagern Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Sie können die Muffins auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Variationen:

Fazit:

Die Nutella Zimt Muffins sind ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einer köstlichen und einfachen Backidee ist. Diese Muffins vereinen die süße, cremige Textur von Nutella mit dem warmen, aromatischen Geschmack von Zimt, was sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht. Egal, ob Sie sie zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert servieren, diese Muffins werden sicherlich ein Hit bei Familie und Freunden sein. Ein weiterer Grund, warum Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren sollten, ist die Vielseitigkeit. Sie können die Muffins nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder sogar frische Früchte wie Bananen oder Äpfel hinzufügen. Für eine besondere Note können Sie auch einen Hauch von Vanilleextrakt oder eine Prise Muskatnuss in den Teig geben. Wenn Sie es noch dekadenter mögen, probieren Sie, die Muffins mit einer Schokoladenglasur oder einem Zuckerguss zu überziehen. Servieren Sie die Nutella Zimt Muffins warm aus dem Ofen, vielleicht mit einem Klecks frischer Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein himmlisches Dessert. Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel zu einer Feier oder als süße Überraschung für einen besonderen Anlass. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen! Wir ermutigen Sie, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren oder auf sozialen Medien, und lassen Sie uns wissen, wie Ihre Muffins geworden sind. Vielleicht haben Sie sogar eine neue Lieblingsvariante entdeckt! Die Nutella Zimt Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Sie sind perfekt für alle, die eine süße Leckerei lieben, und sie bringen ein Stückchen Glück in jeden Bissen. Zögern Sie also nicht länger – schnappen Sie sich die Zutaten und legen Sie los! Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken, und Sie werden diese Muffins immer wieder backen wollen. Probieren Sie die Nutella Zimt Muffins noch heute aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern! Print