Oreo Kuchen ist nicht nur ein Dessert, sondern ein wahres Geschmackserlebnis, das die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen lässt. Diese köstliche Kreation kombiniert die unverwechselbare Süße von Oreo-Keksen mit einer cremigen Füllung und einem saftigen Kuchenboden. Ursprünglich in den USA populär geworden, hat sich der Oreo Kuchen schnell in vielen Haushalten weltweit etabliert und ist zu einem beliebten Highlight bei Feiern und besonderen Anlässen geworden.
Die Kombination aus knusprigen Keksen und einer zarten, schokoladigen Textur macht diesen Kuchen zu einem Favoriten für Jung und Alt. Viele Menschen lieben Oreo Kuchen nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen der einfachen Zubereitung, die ihn zu einem idealen Dessert für jede Gelegenheit macht. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und entdecken Sie, warum Oreo Kuchen ein Muss für jeden Naschkatzen ist!
Zutaten:
- 200 g Oreo-Kekse (plus einige für die Dekoration)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 500 g Frischkäse (Raumtemperatur)
- 200 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 ml Schlagsahne
- 2 TL Gelatinepulver (oder 4 Blatt Gelatine)
- 2 EL Wasser (für die Gelatine)
Vorbereitung des Bodens:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Zerkleinern Sie die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, bis sie feine Krümel sind.
- Geben Sie die zerkleinerten Kekse in eine Schüssel und fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu. Mischen Sie alles gut, bis die Krümel gleichmäßig mit der Butter bedeckt sind.
- Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform (Durchmesser 24 cm) und stellen Sie sicher, dass sie fest angedrückt ist.
- Backen Sie den Boden für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. Nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Vorbereitung der Füllung:
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
- Fügen Sie den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie weiter, bis die Mischung cremig und gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schlagsahne gut gekühlt ist, damit sie besser aufschlägt.
- In einer kleinen Schüssel das Gelatinepulver mit 2 EL Wasser vermischen und 5 Minuten quellen lassen. Danach die Gelatine vorsichtig erhitzen (z.B. in der Mikrowelle oder im Wasserbad), bis sie vollständig aufgelöst ist. Lassen Sie die Gelatine etwas abkühlen.
- Die aufgelöste Gelatine langsam in die Frischkäse-Mischung einrühren, während Sie weiter mixen, um Klumpen zu vermeiden.
- Fügen Sie die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Sahne nicht zu verlieren.
- Brechen Sie einige Oreo-Kekse in kleine Stücke und heben Sie diese vorsichtig unter die Füllung.
Zusammenbauen des Kuchens:
- Gießen Sie die Frischkäsefüllung gleichmäßig auf den abgekühlten Keksboden in der Springform.
- Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel oder einem Löffel.
- Decken Sie die Springform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Dekoration:
- Nach der Kühlzeit den Kuchen vorsichtig aus der Springform lösen.
- Für die Dekoration können Sie die restlichen Oreo-Kekse grob zerbröseln und gleichmäßig über die Oberfläche des Kuchens streuen.
- Optional können Sie auch Schokoladensauce oder geschmolzene Schokolade über den Kuchen träufeln, um ihm ein zusätzliches visuelles und geschmackliches Element zu verleihen.
- Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn gekühlt. Genießen Sie den köstlichen Oreo-Kuchen!
Tipps und Variationen:
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie Kakaopulver zur Frischkäsefüllung hinzufügen.

Fazit:
Der Oreo Kuchen ist nicht nur ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Schokolade und Keksen, sondern auch ein einfach zuzubereitendes Dessert, das in jeder Situation begeistert. Ob bei einem Geburtstag, einer Feier oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag dieser Kuchen ist ein absolutes Muss für jeden, der sich nach etwas Besonderem sehnt. Die Kombination aus dem knusprigen Oreo-Boden, der cremigen Füllung und dem schokoladigen Überzug sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Ein weiterer Grund, warum dieser Oreo Kuchen unbedingt ausprobiert werden sollte, ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Sie können ihn ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel frische Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren hinzu, um eine fruchtige Note zu verleihen. Oder experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten weiße Schokolade für eine süßere Variante oder Zartbitterschokolade für einen intensiveren Geschmack. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder Karamell kann dem Kuchen eine ganz neue Dimension verleihen. Servieren Sie den Oreo Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Eine Prise Kakaopulver oder Schokoladensirup als Garnierung kann ebenfalls einen schönen visuellen Effekt erzeugen und den Genuss noch steigern. Wenn Sie den Kuchen für eine besondere Gelegenheit zubereiten, können Sie ihn auch mit essbarem Glitzer oder bunten Streuseln dekorieren, um ihn noch festlicher zu gestalten. Wir laden Sie ein, diesen köstlichen Oreo Kuchen selbst auszuprobieren und Ihre eigenen kreativen Ideen einzubringen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Variationen mit uns und anderen Lesern in den Kommentaren oder auf sozialen Medien. Ihre Rückmeldungen sind nicht nur wertvoll, sondern inspirieren auch andere, sich an diesem Rezept zu versuchen. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Oreo Kuchens überzeugen. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen, während Sie gemeinsam an einem köstlichen Dessert arbeiten. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept ist so gestaltet, dass es für jeden zugänglich ist. Zögern Sie nicht länger holen Sie sich die Zutaten und legen Sie los! Der Oreo Kuchen wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Wir sind uns sicher, dass er nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird, sondern auch Ihre Gäste beeindrucken wird. Viel Spaß beim Backen und Genießen! Print
“Oreo Kuchen: Ein himmlisches Rezept für Schokoladenliebhaber”
- Total Time: 270 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
Description
Ein köstlicher Oreo-Käsekuchen mit einem knusprigen Keksboden und einer cremigen Füllung, ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
- 200 g Oreo-Kekse (plus einige für die Dekoration)
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 500 g Frischkäse (Raumtemperatur)
- 200 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 ml Schlagsahne
- 2 TL Gelatinepulver (oder 4 Blatt Gelatine)
- 2 EL Wasser (für die Gelatine)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Zerkleinern Sie die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, bis sie feine Krümel sind.
- Geben Sie die zerkleinerten Kekse in eine Schüssel und fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu. Mischen Sie alles gut, bis die Krümel gleichmäßig mit der Butter bedeckt sind.
- Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform (Durchmesser 24 cm) und stellen Sie sicher, dass sie fest angedrückt ist.
- Backen Sie den Boden für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen. Nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine glatt rühren.
- Fügen Sie den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie weiter, bis die Mischung cremig und gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schlagsahne gut gekühlt ist, damit sie besser aufschlägt.
- In einer kleinen Schüssel das Gelatinepulver mit 2 EL Wasser vermischen und 5 Minuten quellen lassen. Danach die Gelatine vorsichtig erhitzen (z.B. in der Mikrowelle oder im Wasserbad), bis sie vollständig aufgelöst ist. Lassen Sie die Gelatine etwas abkühlen.
- Die aufgelöste Gelatine langsam in die Frischkäse-Mischung einrühren, während Sie weiter mixen, um Klumpen zu vermeiden.
- Fügen Sie die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Sahne nicht zu verlieren.
- Brechen Sie einige Oreo-Kekse in kleine Stücke und heben Sie diese vorsichtig unter die Füllung.
- Gießen Sie die Frischkäsefüllung gleichmäßig auf den abgekühlten Keksboden in der Springform.
- Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel oder einem Löffel.
- Decken Sie die Springform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank, damit er fest wird.
- Nach der Kühlzeit den Kuchen vorsichtig aus der Springform lösen.
- Für die Dekoration können Sie die restlichen Oreo-Kekse grob zerbröseln und gleichmäßig über die Oberfläche des Kuchens streuen.
- Optional können Sie auch Schokoladensauce oder geschmolzene Schokolade über den Kuchen träufeln, um ihm ein zusätzliches visuelles und geschmackliches Element zu verleihen.
- Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn gekühlt. Genießen Sie den köstlichen Oreo-Kuchen!
Notes
- Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
- Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie Kakaopulver zur Frischkäsefüllung hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten