Description
Ein cremiges, gefrorenes Dessert mit unwiderstehlichem Oreo- und Mokka-Geschmack. Perfekt für warme Tage oder als süßer Abschluss!
Ingredients
Scale
- 24 Oreo-Kekse, grob zerbröselt (plus 4 ganze Kekse zur Dekoration, optional)
- 500 ml starker, abgekühlter Kaffee (Mokka empfohlen)
- 400 ml gezuckerte Kondensmilch
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Kaffeelikör (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- Schokoladensoße (optional, zum Beträufeln)
Instructions
- Kaffee vorbereiten: Starken Kaffee (Mokka ideal) zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
- Oreo-Kekse zerbröseln: 24 Oreo-Kekse grob zerbröseln (nicht zu fein).
- Kaffee und Kondensmilch mischen: Abgekühlten Kaffee und gezuckerte Kondensmilch in einer großen Schüssel verrühren.
- Sahne schlagen: Schlagsahne steif schlagen.
- Aromen hinzufügen: Vanilleextrakt, Salz und optional Kaffeelikör zur Kaffee-Kondensmilch-Mischung geben und verrühren.
- Sahne unterheben: Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Kaffee-Kondensmilch-Mischung heben.
- Oreo-Kekse hinzufügen: Zerbröselte Oreo-Kekse vorsichtig unterheben.
- Behälter vorbereiten: Gefriergeeigneten Behälter wählen (Auflaufform oder Plastikbehälter).
- Mischung einfüllen: Oreo-Mokka-Mischung in den Behälter gießen und glatt streichen.
- Abdecken: Behälter fest mit Frischhaltefolie oder Deckel abdecken.
- Gefrieren: Mindestens 6 Stunden oder über Nacht gefrieren.
- Antauen lassen: Vor dem Servieren 10-15 Minuten antauen lassen.
- Portionieren: Mit Eisportionierer oder Löffel portionieren.
- Dekorieren (optional): Mit Schokoladensoße, Oreo-Keksstücken, Schlagsahne oder Kaffeebohnen dekorieren.
- Genießen: Sofort servieren und genießen!
Notes
- Weniger süß: Menge der gezuckerten Kondensmilch reduzieren oder ungesüßte Kondensmilch verwenden und nachsüßen.
- Andere Kekse: Statt Oreo-Keksen andere Kekse verwenden (Schokoladenkekse, Butterkekse, Spekulatius).
- Nuss-Variante: Gehackte Nüsse hinzufügen (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln).
- Schokoladenstückchen: Schokoladenstückchen hinzufügen (Zartbitter, Vollmilch, Weiße Schokolade).
- Vegane Variante: Vegane Oreo-Kekse, vegane Kondensmilch und vegane Schlagsahne verwenden.
- Kaffeestärke anpassen: Kaffeestärke nach Geschmack anpassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten