Description
Ein erfrischender, vitaminreicher grüner Smoothie mit gesunden Fetten. Ideal für einen schnellen, nahrhaften Start in den Tag oder als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Handvoll frischer Spinat, gewaschen
- 1/2 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
- 1/2 grüner Apfel, entkernt und in Stücke geschnitten
- 1/4 Avocado, geschält und entkernt
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Leinsamen, gemahlen
- 1 TL Mandelmus (oder ein anderes Nussmus deiner Wahl)
- 1/2 TL frisch geriebener Ingwer
- Saft von 1/2 Zitrone oder Limette
- 150–200 ml Pflanzenmilch (Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch oder Kokosmilch), je nach gewünschter Konsistenz
- Optional: 1 Dattel oder ein paar Tropfen Ahornsirup zum Süßen (je nach Geschmack)
- Optional: Eiswürfel für einen kälteren Smoothie
- Optional: Ein paar Blätter frische Minze oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitstehen. Wasche den Spinat gründlich, schneide die Banane in Scheiben (wenn sie nicht schon gefroren ist), entkerne und schneide den Apfel in Stücke, und schäle und entkerne die Avocado.
- Ab in den Mixer: Gib zuerst die Pflanzenmilch in den Mixer.
- Grünes Gemüse hinzufügen: Füge den gewaschenen Spinat hinzu.
- Fruchtige Süße: Gib die gefrorene Banane und den Apfel in den Mixer.
- Cremigkeit und gesunde Fette: Füge die Avocado hinzu.
- Superfoods und Geschmack: Gib die Chiasamen, Leinsamen, das Mandelmus und den Ingwer in den Mixer.
- Säure für den Geschmack: Füge den Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
- Süßen nach Bedarf: Wenn du den Smoothie süßer magst, füge jetzt die Dattel oder den Ahornsirup hinzu.
- Mixen, mixen, mixen: Schließe den Deckel des Mixers und mixe alles auf hoher Stufe, bis der Smoothie eine glatte und cremige Konsistenz hat.
- Konsistenz prüfen und anpassen: Öffne den Mixer und überprüfe die Konsistenz des Smoothies.
- Geschmackstest: Probiere den Smoothie und passe den Geschmack nach Bedarf an.
- Servieren und genießen: Gieße den Smoothie in ein Glas und genieße ihn sofort.
Notes
- Verwende gefrorene Früchte für eine dickere Konsistenz.
- Experimentiere mit verschiedenen grünen Blättern (Grünkohl, Mangold, etc.).
- Füge Proteine hinzu (Proteinpulver, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne).
- Verwende verschiedene Flüssigkeiten (Wasser, Kokoswasser, grüner Tee).
- Füge Gewürze hinzu (Zimt, Kurkuma, Kardamom).
- Toppings: Verziere deinen Smoothie mit frischen Früchten, Nüssen, Samen oder Kokosraspeln.
- Für mehr Süße: Wenn du keine Datteln oder Ahornsirup verwenden möchtest, kannst du auch Stevia oder Erythrit verwenden.
- Für mehr Säure: Wenn du keinen Zitronen- oder Limettensaft verwenden möchtest, kannst du auch Apfelessig verwenden.
- Für mehr Ballaststoffe: Füge Haferflocken oder Flohsamenschalen hinzu.
- Für mehr Vitamine und Mineralstoffe: Füge Spirulina oder Chlorella hinzu.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten