Description
Diese Zimtwaffeln sind ein perfekter Genuss für Frühstück oder Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten einen warmen, würzigen Geschmack, der jeden begeistert. Ideal zum Servieren mit Puderzucker oder frischen Früchten.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 große Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 200 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
- Butter oder Öl zum Einfetten des Waffeleisens
Instructions
- In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Zimt, das Backpulver und das Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Fügen Sie die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis alles gut kombiniert ist.
- Gießen Sie die flüssigen Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles vorsichtig. Rühren Sie nur so lange, bis keine trockenen Mehlreste mehr sichtbar sind.
- Decken Sie die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lassen Sie den Teig 15-20 Minuten ruhen.
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor und fetten Sie die Platten leicht mit Butter oder Öl ein.
- Geben Sie eine Kelle des Teigs in die Mitte des Waffeleisens und schließen Sie es. Backen Sie die Waffel gemäß den Anweisungen des Herstellers (ca. 3-5 Minuten).
- Überprüfen Sie die Waffel und nehmen Sie sie heraus, wenn sie goldbraun ist.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
- Servieren Sie die Waffeln warm, bestäubt mit Puderzucker und nach Belieben mit frischen Früchten, Schlagsahne oder einer Zimt-Zucker-Butter-Mischung.
Notes
- Für eine noch intensivere Zimtnote können Sie zusätzlich Zimt in den Teig geben.
- Die Waffeln können auch eingefroren und später aufgetaut werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten