Description
Ein wohltuender und aromatischer Honigmilchtee, perfekt für kalte Tage oder zur Entspannung. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar mit verschiedenen Teesorten, Gewürzen und Milchalternativen.
Ingredients
Scale
- 2 Beutel Schwarztee (oder 2 Teelöffel loser Schwarztee)
- 500 ml Wasser
- 250 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
- 2–3 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom (optional)
- Eine Prise Muskatnuss (optional)
- Eiswürfel (optional, für Eistee)
- Zusätzliche Honig oder Milch zum Anpassen des Geschmacks
Instructions
- Wasser kochen: 500 ml Wasser in einem Topf oder Wasserkocher zum Kochen bringen.
- Tee ziehen lassen: Das kochende Wasser über die Teebeutel (oder den losen Tee) gießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.
- Teebeutel entfernen: Die Teebeutel entfernen (oder den losen Tee abfiltern).
- Milch erhitzen: In einem separaten Topf die Milch (oder Milchalternative) bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
- Honig einrühren: Die warme Milch vom Herd nehmen und den Honig einrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Gewürze hinzufügen (optional): Zimt, Kardamom und Muskatnuss einrühren.
- Tee und Milch mischen: Die warme Milch-Honig-Mischung in den zubereiteten Tee gießen und umrühren.
- Abschmecken: Den Tee probieren und bei Bedarf mehr Honig oder Milch hinzufügen.
- Servieren: Heiß servieren oder abkühlen lassen und als Eistee mit Eiswürfeln genießen.
Notes
- Teesorte variieren: Anstelle von Schwarztee können Sie auch Grüntee, Rooibos-Tee oder Kräutertee verwenden.
- Honigsorte variieren: Verschiedene Honigsorten haben unterschiedliche Aromen.
- Gewürze variieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer, Nelken, Sternanis oder Vanille.
- Zitrusfrüchte hinzufügen: Ein Spritzer Zitronen- oder Orangensaft kann dem Honigmilchtee eine erfrischende Note verleihen.
- Pflanzliche Milchalternativen: Wenn Sie keine Kuhmilch verwenden möchten, können Sie verschiedene pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja-, Hafer- oder Kokosmilch verwenden.
- Süße anpassen: Die Menge des Honigs können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen. Sie können auch andere Süßungsmittel wie Ahornsirup, Agavendicksaft oder Stevia verwenden.
- Milchschaum hinzufügen: Für einen besonders cremigen Honigmilchtee können Sie Milchschaum hinzufügen.
- Honigmilchtee Latte: Für eine Honigmilchtee Latte können Sie den Tee mit aufgeschäumter Milch und einem Schuss Honig übergießen.
- Honigmilchtee mit Kurkuma: Für einen Honigmilchtee mit Kurkuma können Sie dem Tee eine Prise Kurkuma und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Honigmilchtee mit Lavendel: Für einen Honigmilchtee mit Lavendel können Sie dem Tee getrocknete Lavendelblüten hinzufügen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten